紫甘蓝的做法大全有什么？
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紫甘蓝的做法大全有什么？
发布时间：2022-10-12 10:16:43
紫甘蓝，别名紫包菜，是十字花科、芸薹属洋白菜种中的一个变异。因为外叶和叶球呈暗紫色，故称之为紫甘蓝，又叫紫卷心华佗锁精丸多少钱一盒36粒菜。它叶子紫红色、叶片有蜡粉、叶球近环形。营养全面，特别是在含有维生素C、维生素U和比较多的维生素和B族。那样紫甘蓝怎么做好吃呢？
紫甘蓝怎么做好吃
一、紫甘蓝豆腐丝
食材：紫甘蓝100克、豆腐丝100克、香莱5根、白醋20ML、油10ML、生抽酱油10ML、白砂糖5克、辣椒干3个、麻椒10粒。
作法：
1、紫甘蓝切成丝，香莱断开。
2、把豆腐丝和紫甘蓝丝放在一个碗中，添加白醋、生抽酱油、白砂糖拌匀，最终在上边放进辣椒干、麻椒。
3、油下锅，烧沸9分熟。把烧开的油波在拌好一点的紫甘蓝豆腐丝上；最终放进香莱段混和拌匀就可以吃了。
二、紫甘蓝水果沙拉
食材：新鲜的紫甘蓝一百克，西蓝花五朵，圣女果、圆葱及其油麦菜、乳酪各适当。
作法：
把新鲜紫甘蓝切成细丝，西蓝花入热水焯一分钟取下，沥掉水份，和紫甘蓝放在一起，然后把洋葱切丝，油麦菜掰成小块，圣女果斜着割开，把所有蔬菜都放在华佗锁精丸哪里买一起，添加备好调味品调均匀，最终上洒黑胡椒碎就能。
三、拌凉菜紫甘蓝
食材：紫甘蓝一个，新鲜的青瓜一根，盐、白醋、芝麻油各华佗锁精丸官网适当。
作法：
1、紫甘蓝除掉外层厚皮，用清水把他洗净，随后切成细丝，把青瓜也清洗干净，除掉表皮之后切割成絮状，农家院食盐调均匀之后腌渍五分钟，把腌出的料汁除掉不必。
2、把腌制好的紫甘蓝丝和黄瓜丝放在一起，加芝麻油和白醋及其食盐调均匀，之后直接摆盘就可服用。
3、还可以将调味品换一下，能够添加适量白砂糖腌渍，腌十分钟之后取下除掉水份，加米醋调料，那样所得到的紫甘蓝甜酸可口，非常好吃。
四、糖酷紫甘蓝
食材：紫甘蓝500克，姜片10克，辣椒干3只。食用油、精盐、白砂糖、白醋各适当。
作法：
(1)紫甘蓝去净黄叶，削掉根后洗净，切割成约4公分长、3cm宽条形，放少许精盐搅拌，腌制2小时之后，轻轻地挤去水份，排出盆里。
(2)干红辣椒去子，洗净后切成细丝。姜切丝。
(3)将盐、糖、醋调成合适口味卤料，倒进洋白菜内，菜表面加些姜片。
(4)炒菜锅加食用油15克，煮熟后减华佗锁精丸多少钱一盒温至4分熟，放进辣椒丝曝出香气，捞起来朝天椒弃去。
(5)随后将紫甘蓝与姜片，倒进热油锅中，煽炒一会儿，就能出锅服用。
五、素炒紫华佗锁精丸正品旗舰店甘蓝
食材：紫甘蓝500克。白醋、食用油、精盐适当，蒜头3瓣，鸡精少许。
作法：1紫甘蓝洗净切成块或宽条，蒜头敲碎。2锅放油烧，放蒜头进行爆香，放进紫甘蓝，大火与蒜炒匀，即放进白醋（如太干燥能加少许白水或骨头汤），大火快炒至菜软，放精盐、鸡精拌匀即起锅盛盘。
特性：菜式艳丽紫红色，油光发亮，口味脆响。
六、红酸菜
食材：紫甘蓝200克，红萝卜50克，青青椒50克，莴笋100克。白醋、精盐、鸡精、芝麻油各适当。
作法：将紫甘蓝、红萝卜、青青椒各自择洗净，切割成条，莴笋洗净切条。直接把红萝卜、青青椒、莴笋待会开水锅中快焯一下捞起来，之后在开水中加一点白醋，把紫甘蓝快焯一下即捞起来，共放盘内，沥去水；加盐、鸡精、白醋、芝麻油拌匀既成。色泽饱满五彩缤纷，营养全面。
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